CAP commercialisation et services en Hôtel - Café - Restaurant

GRETA 94, • Champigny-sur-Marne
Durée
560 heures
Durée
560 heures

Description de la formation

Découvrez la formation CAP commercialisation et services en Hôtel - Café - Restaurant proposée par GRETA 94 et formez-vous avec des professionnels du secteur ! En vous formant avec GRETA 94 vous aborderez les thématiques suivantes : Restauration. Pour en savoir plus, n'hésitez pas à contacter directement l'organisme à l'aide du formulaire de contact présent sur cette page.

Objectifs visés

Le titulaire du CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant occupe un poste dans le secteur des HCR (Hôtel, Café-Brasserie, Restaurant). Il contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ; il contribue à la commercialisation des prestations ; il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ; il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Contenu

DOMAINES PROFESSIONNELS

  • Travaux pratiques et technologie professionnelle
  • Communication
  • Les sciences appliquées
  • Connaissance de l'entreprise et de son environnement juridique et social
  • Sauveteur Secourisme du Travail
  • Prévention Santé Environnement
  • Dessin

DOMAINES GÉNÉRAUX

  • Mathématiques - Sciences Physiques et Chimiques
  • Histoire - Géographie - Enseignement moral et Civique
  • Français

DOMAINES TRANSVERSAUX

  • Sensibilisation aux principes de développement durable
  • Techniques de recherches d'emploi
  • Compétences numériques et prise en main de gret@distance

PÉRIODE DE FORMATION EN MILIEU PROFESSIONNEL

Public Cible

Tout public

Prérequis

Bon niveau d'enseignement général (3ème de collège).Aucune contre indication médicale. Sens du relationnel.Niveau d'entrée : niveau 2 (préqualification)

Moyens Pédagogiques

La formation peut être suivie à temps complet (en centre et en entreprise)

Diplômes et certifications

Diplôme CAP commercialisation et services en hôtel - café - restaurant niveau : 3Accessible par blocs de compétences.
GRETA 94
126 avenue Roger Salengro
94500 Champigny-sur-Marne

Des formations pour tous les profils d'apprenants

Le GRETA 94 est un organisme de formation basé dans l'Académie de Créteil. Il dispose de plusieurs centres de formation répartis sur toute l'académie. Le GRETA propose une grande variété de thématiques et de certifications pour former un large public...

Apprenez-en plus sur l'organisme et découvrez toutes leurs formations